sábado, 18 de diciembre de 2010

BARES-CLUBS CERVEZA SIN GLUTEN

Esto de que la celiaquía te pille de mayor tiene algunas desventajas, y una de ellas es la cerveza. Esa bebida perfecta para las tardes de calorcito, para antes de cenar, durante la cena, después de cenar, con el vermut, en un concierto, etc.
-¿Qué quieres tomar?
-Pues un vino, un tinto de verano, un vermut, una cola... pero lo que realmente me apetece es una CERVEZA!
Pero desgraciadamente en el 99% de los bares no sirven cerveza sin gluten.

Para nuestra suerte, en algunos sitios SÍ! 

¿Dónde tomarse un CERVEZA SIN GLUTEN?

-HELIOGÁBAL. Ubicado en el barrio de Gracia de Barcelona, el Heliogábal es un pequeño bar dedicado a la promoción de actividades culturales. Conciertos, exposiciones, poesía, etc. 
Aquí os dejo su web. Os recomiendo especialmente asistir a uno de sus conciertos de pequeño formato en el puedes ver a grandes artistas en un espacio único y especial. O pasaros cualquier noche del fin de semana para disfrutar de la buena música que pinchan sus dj's.
De aprox. 21.00 a 3.00 

 -LA2 DE APOLO
Beberte una cerveza mientras disfrutas un concierto de tu nueva banda favorita. SÍ!
Bailar los últimos éxitos del indie internacional con tu cerveza sin gluten en mano. SÍ!
La sala LA2 del Apolo ya tiene cerveza para celíacos, gentileza de Gabi Ruiz. Un aplauso para él!

-SALA SIDECAR
En plena Plaza Real de Barcelona se encuentra la Sala Sidecar. 
Sala de conciertos, bar y discoteca con cerveza para celíacos. Un placer!

-Y en la mayoría de restaurantes para celíacos. De los que hemos visitado, podemos aseguraros que tienen en el OUT OF CHINA (http://barcelonasingluten.blogspot.com/2010/12/out-of-china-restaurante-chino.html) y en IL PICCOLO FOCONE (http://barcelonasingluten.blogspot.com/2010/12/il-piccolo-focone-restaurante-italiano.html)

-FESTIVALES. Primavera Sound.
Esto sí es un lujo. Buen tiempo, tus grupos favoritos, tus colegas y tu cerveza. Esto es, hace unos años, el PRIMAVERA SOUND de Barcelona. Un agradecimiento enorme a su organización que ha conseguido cerveza para celíacos en el festival. En años anteriores, su patrocinador Estrella Damm facilitaba cerveza DAURA. Un lujo! En todas las barras tenían Daura y no tuvimos ningún problema.
Desde este año 2010  San Miguel patrocina el Primavera. San Miguel no tiene cerveza para celíacos, razón por la cual tuvieron que buscar otra marca que la suministrase. No todas la barras del recinto tenían esta cerveza y muchos camareros no sabían ni lo que les estabamos pidiendo y habían otros que decían que se habían acabado el primer día... Por suerte, en una barra de las más pequeñas, la que está contigua a las casetas de tickets de la zona de comidas había dos chicos super majos y allí había birra para celíacos como para emborrachar a todo el fórum. Lo comunicamos a la organización y nos comentaron que intentarían mejorar. GRACIAS!
Además en el áreoa PRO se organizó una degustación de alimentos sin gluten. Estos chicos se lo curran.
http://www.primaverasound.com/
-FESTIVALES. Faraday.
Otro gran agradecimiento para los chicos del Faraday. Hace unos años que vamos a este festival indie que se hace en Vilanova i la Geltrú en julio. Dos años atrás les pedimos si podían tener cerveza apta para celíacos, y después de cruzar unos cuantos mails nos dijeron que SÍ! Estrella es patrocinador y desde 2009 sirven cerveza Daura. 
Un motivo más para asistir a este precioso festival de pequeñas dimensiones en un marco inmejorable.
http://www.faraday.tv/

Seguiremos investigando otros sitios donde beberse una Sin Gluten. Y por supuesto, si conocéis otros bares/restaurentes nos avisáis!







viernes, 17 de diciembre de 2010

GRAND CANYON – YOSEMITE

GRAND CANYON – YOSEMITE

Durante el viaje por la Costa Oeste de EEUU visitamos estos dos parques nacionales.

En GRAND CANYON nos alojamos en Tusayan, un pueblo cerca de la entrada sud del parque. Allí no había mucha variedad de restaurantes, pero cenamos en el hotel Best Western del pueblo. Nos prepararon un pollo con patatas fritas.
Por la mañana visitamos el parque y al salir comimos en un Steackhouse que encontramos. No recuerdo el nombre del sitio… pero hay muchos sitios rollo Steackhouse por las carreteras con el típico súper steak de diferentes pesos que te preparan con patatas fritas o una patata asada.
Cerca de GrandCanyon hay dos pueblos donde mucha gente se aloja cuando visitan el parque. Son Williams y Flagstag. Encontré algunos restaurantes por internet en estos dos sitios. Nosotros no los visitamos, pero tienen buena pinta!

En Flagstag
-CHILI'S (esta cadena también está en San Francisco). Tienen el menú gluten-free en la web (si vais al apartado menú, debajo de todo, en download allergy information sale el menú sin gluten)
Dirección
1500 S Milton Rd, Flagstaff, AZ 86001
-PICAZZO’S PIZZA. En la web tienen apartado gluten-free
1300 S. Milton Rd., Flagstaff, AZ 86001

En Williams
-ROD’S STEAKHOUSE
Leí por internet que básicamente tenían steaks.

En YOSEMITE la cosa fue un poco más complicada. Nos alojamos dentro del parque, en la zona del Valle, en Curry Village. La zona del valle tiene muchos restaurantes pero todos son del rollo pizza, sándwich, rolls, kebab…
La verdad es que no nos lo esperábamos… al final comimos en el Hotel The Ahwahnee que estaba muy cerca y podíamos ir a pie. No es que tuvieran mucha variedad pero nos hicieron una ensalada con pollo (y sin salsas of course!)
También había un par de supermercados donde venden algunas cosas gluten-free, pero no demasiado.
Si os alojáis dentro del parque os recomiendo que os llevéis para hacer sándwiches.

Leí por internet que el HOTEL WAWONA (que está en otra parte del parque) tenían experiencia en el tema gluten-free y lo conocían. Se ve que tienen un buffet libre con bastantes cosas sin gluten.
Si os queréis alojar allí lo mejor es que llaméis antes para avisar, supongo!

sábado, 11 de diciembre de 2010

Out of China - Restaurante chino Barcelona



Un restaurante chino SIN GLUTEN. Sí!!!
Ayer fuimos a cenar a este restaurante ubicado en el Eixample Barcelonés. Se trata de un espacio moderno con una cocina china elaborada.

La carta indica los platos sin gluten, que son la mayoría! En su web, si clicáis en CARTA podéis ver los platos con la espiga tachada en los que son aptos.
Para empezar, la persona que nos tomó nota fue súper amable. Nos explicó la elaboración de los platos que requerían preparación especial en su variante sin gluten. Todas las camareras estaban informadas que en la mesa había una persona celíaca y conocían el tema.
Comimos Dim Sum de gambas, fideos de arroz con trompetas de la muerte, ternera con salsa picante y costilla de cerdo crujiente.
De postre pastel de chocolate con sorbete de mandarina, también sin gluten! La verdad que es un lujo poder comer postre (que no sea fruta) en un restaurante.
Creo que todos los sorbetes eran aptos. Pero cuando vayáis os lo explicarán muy bien!
Tienen cerveza Daura sin gluten.

El precio aprox. por persona es de 20 a 25 € (con bebida, postre y cafés!)


Totalmente recomendable!
Si vais en fin de semana mejor reservar porqué a partir de las 22.00 se llena.



Muntaner 100
Barcelona
93 451 55 55

miércoles, 8 de diciembre de 2010

IL PICCOLO FOCONE - Restaurante italiano Barcelona

Ayer fuimos a cenar al restaurante Il Piccolo Focone.
Tienen una extensa carta de pizzas y las pueden preparar todas sin gluten (los únicos ingredientes que nos comentaron que no podíamos comer eran el bacon y la salsa de alcachofas, pero cuando vayáis ya os dirán)
También tiene pasta, rissoto, ensaladas, carnes y pesacados.
Nosotros comimos pizza y estaba DELICIOSA!!! La masa era como la de la pizza normal.
La hacen estilo italiano, con una masa súper final y crujiente.

Para beber tienen cerveza Estrella Daura.

De postre Pannacotta. Por encargo, avisando 2 o 3 días antes también pueden preparar Tiramisú sin gluten.

En fin, una delicia de comida y a buen precio. Las pizzas valen 10€.

Os dejo la web. 

martes, 7 de diciembre de 2010

SAN FRANCISCO

SAN FRANCISCO

En San Francisco también hay mucha variedad de restaurantes sin gluten! No tendréis ningún problema.
Nosotros comimos en estos 3, pero os dejo también información de otros que encontramos y no pudimos probar.

16th St. con Sanchez, San Francisco, Phone: 415-553-6888
Ike’s place merece una visita sí o sí! Se trata de un local súper pequeño de bocadillos para llevar. Tienen una carta con más de 100 sandwiches y pueden preparalos todos con pan sin gluten. Casi todas las salsas son también gluten-free. Están buenísimos!!
Estuvimos dos veces, y tuvimos que hacer una cola de 15 – 20 minutos pero vale totalmente la pena. Te regalan una bolsa de patatas fritas (también GF) con tu bocadillo. No os lo podéis perder!

Pier 39, San Francisco, CA 94133
Tiene menú sin gluten a parte.

Os dejo también los otros restaurantes Gluten-free que no pudimos visitar.

AMICI’S EAST COAST PIZZERIA http://www.amicis.com/
2200 Lombard Street @ Steiner, San Francisco
También traen la pizza a domicilio

BETELNUT
2030 Union Square, San Francisco
Tienen menú de platos sin gluten. Cocina asiática.

Harrison street con 20th Street
9th avenue con Irving.
En su menú, que podéis ver la web indica los platos que pueden contener gluten. Cocina vegetariana.

SAN FRANCISCO SOUP COMPANY. http://www.sfsoupco.com/
-50 Post Street, Crocker Galleria, 3er nivel.
-221 Montgomery (entre Brush y Pine)
-Aeropuerto internacional de SF. Terminal 3
Las sopas sin gluten están marcadas con una (G).

THE PLANT CAFÉ ORGANIC (Lettus Café). www.theplantcafe.com
3352 Steiner Street @ Chestnut, San Francisco
El menú indica los platos sin gluten con GF. Tipo de comida orgánica (zumos, ensaladas, bocadillos, sopas, etc)

4039 18th St., San Francisco,
Restaurante vietnamita. El menú indica los platos sin gluten con GF


LAS VEGAS

LAS VEGAS

En Las Vegas hay bastante oferta.
Nosotros fuimos a estos 3 restaurantes:

MAGGIANO’S LITTLE ITALY. www.maggianos.com
Show Mall, 3200 Las Vegas Blvd South. [tel] 702-220-4185
Está en un centro comercial en el norte del Strip. Tienen pasta sin gluten. Cuando llegamos le comentamos al camarero que había una persona celíaca. Él avisó a cocina y al cabo de unos minutos salió la chef a decirnos el tipo de pasta que tenía y las salsas.
Comimos fusilli a la bolognesa. Muy bueno!

PF CHANG’S. www.pfchangs.com
Planet Hollywood, 3667 Las Vegas Boulevard South. [tel] 702-836-0955
Restaurante chino muy bueno!

OUTBACK STEACHOUSE http://www.outback.com/
Bastante variedad de platos sin gluten. Especialmente buena la hamburguesa que sirven sin el pan.
Tienen 3 restaurantes en Vegas. Nosotros fuimos al de la botella de Coca-cola (una botella de coca-cola gigante con ascensor dentro que te lleva al restaurante… Es Las Vegas!)

-South Strip, Outlet Mall. 7380 S. Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89123.
-Coke Bottle 3785 Las Vegas Blvd, 4th Fl, Las Vegas, NV 89109
-Las Vegas - Strip, Casino Royale, 3411 S Las Vegas Blvd., Las Vegas, NV 89109


LOS ANGELES - EEUU

LOS ANGELES

En Los Angeles teníamos algunos restaurantes apuntados, pero sólo estuvimos un día y medio y al final sólo visitamos el chino PF Chang http://www.pfchangs.com/
Super bueno! Tienen un menú sin gluten muy extenso y salsa soja también sin gluten!
Está en un el centro comercial La Cienaga. Lo encontramos por casualidad.
121 N La Cienega Blvd
Los Angeles, CA 90048-3309, Estados Unidos
(310) 854-6467

Os dejo la lista de los otros que tenía pero que al final no fuimos.

PIZZA FUSION. Tiene dos restaurantes. Uno en Hollywood y otro en Santa Mónica.
http://www.pizzafusion.com/ En la opción menú hay una explicación de cómo fabrican la masa sin gluten para las pizzas.
Los Angles
Hollywood
7950 W. Sunset Blvd.
Suite 104
Los Angeles, CA 90046

Santa Monica, CA
2901 Ocean Park Blvd. Ste 123
Santa Monica, CA 90401
Phone: 310-581-2901

BUBBA GUMP SHRIMP CO.Tiene uno en Universal Studios y otro en Santa Mónica.
www.pfchangs.com

1000 Universal
Studios Blvd. Suite 114
Universal City, CA 91608
Tel 818-753-4867

301 Santa Monica Pier, Building 9
Santa Monica, CA 90401
Tel 310-393-0458

DAILY GRILL. También tiene uno en Santa Mónica, otro en el Downtown y otro en Newport Beach.
http://www.dailygrill.com/
Newport Beach,
CA957 Newport Center Drive
| (949) 644-2223
(Downtown LA)
612 S. Flower St.
| (213) 622-4500
(Sta Monica) 2501 Colorado Avenue | (310) 309-2170

Viaje a la Costa Oeste EEUU

Los Angeles – Las Vegas – Gran Canyon – Monument Valley – Yosemite - San Francisco

Este verano de 2010 fuimos de viaje a la Costa Oeste de EEUU. Un viaje de 15 días de ruta y claro, cada día comiendo fuera. Primero pensamos que sería un problema, sobre todo en las zonas más apartadas y los pueblos más pequeños, pero no fue así! En estos sitios casi siempre encontramos restaurantes donde el famoso GRILLED STEAK te salva la vida y además está buenísimo!

Para planificarlo todo nos ayudó mucho Internet y las asociaciones de celíacos de la zona.
Aquí os dejo los contactos de estas asociaciones y los restaurantes a los que fuimos.
 
info@gluten.net  Gluten Intolerance Group of North America®(or GIG®)
 
glutenfreemarin@yahoo.com  Gluten Intolerance Group San Francisco
 
ourfamilyinlv@yahoo.com  Gluten Intolerance Group Las Vegas

Primero os dejo una lista de las cadenas de restaurantes que podéis encontrar en varias ciudades. También podéis comprar en los supermercados, normalmente, los grandes tienen bastantes productos sin gluten. Me recomendaron WHOLE FOODS MARKET que además tiene un buffet libre, abierto a todas horas, y se paga lo que comes a peso. Hay para prepararte tus ensaladas, carnes a la brasa, pescados, frutas.. Todo para comer al momento.


BUBBA GUMP SHRIMP CO. Cadena de restaurantes repartidos por EEUU (todo inspirado en la peli Forrest Gump, mola bastante!)
En su web tienen las localizaciones y si clicáis en Menús podéis descargaros el Menú sin gluten de cada restaurante.
Nosotros visitamos el de San Francisco. Estaba todo muy bueno! 
http://www.bubbagump.com/
 
P.F. CHANG. Cadena de restaurantes chinos repartidos por la Costa Oeste.
En su web también tienen las localizaciones y Menu podéis descargar el Menú sin gluten.
Nosotros visitamos los de Los Angeles y Las Vegas.
Todos súper bueno! Y un gusto comer en un chino para variar un poco.
http://www.pfchangs.com/index.aspx

OUTBACK STEAKHOUSE. Cadena de restaurantes repartidos por la EEUU.
En su web también tienen las localizaciones y Menu podéis descargar el  Menú sin gluten.
Nosotros visitamos el de Las Vegas.
Hacen hamburguesas singluten muy buenas que sirven sin el pan.
http://www.outback.com/